本年第1季度，国家质检总局安排对不锈钢制品产品质量进行了国家监督检查，共检查了广东、福建、浙江、上海等4个省、直辖市30家公司制作的30种产品，其间不锈钢器皿28种，不锈钢餐具2种，产品抽样合格率为83.3%。

   重金属铬含量超支国家标准规则，不锈钢器皿经4%乙酸浸泡液中铬含量应不超越0.5mg/L。检查中有单个产品重金属铬含量实测值为0.7mg/L，超越强制性国家标准规则的要求。

   原料不合格国家行业标准规则，不锈钢器皿要求制作运用的原料为1Cr18Ni9、0Cr19Ni9商标的不锈钢板材或运用性能不低于上述规则的其他商标。

   ▲不锈钢餐具和不锈钢器皿虽有杰出的耐腐的才能，但不要长期盛放强酸性、强碱性食物。

   ▲ 不锈钢制品与铝制品相同不宜煎、熬中药材。

   ▲ 不锈钢器皿锅、复底锅、壶运用时要避免干烧，避免锅体、壶体变色和影响运用寿命。

   ▲ 洗刷不锈钢餐具和不锈钢器皿时先用洗刷剂清洗后，再用清水冲刷，然后用洁净软布擦干。

   ■ 首选大型商场、超市选购有名的公司出产的名牌产品。

   ■ 产品的标志应明晰、规矩。并有制作厂称号、商标、地址、产品符号、联系方式等。

   ■ 说明书或产品上应标明履行国家行业标准及原材料商标。

   ■ 产品外表应亮光，无划伤、凹、坑、皱折等缺点。

   ■ 锅柄应对称；锅盖与锅身空隙不该过大；点焊（铆接）处无毛刺和开裂。

  红榜不锈钢制品产品质量国家监督检查部分质量较好的产品

  黑榜 不锈钢制品产品质量国家监督检查部分质量较差的产品